カルシウムはからだの機能の維持や調節に欠かせないミネラルのひとつです。強い歯や骨をつくるだけでなく、筋肉の収縮や神経を安定させる作用もあります。
1日に必要なカルシウム量
成人1人当たりが一日にとるカルシウムの目標量は600～800mg、成長期の子どもは700～1000mgです。
特に、成長期の子どもは成人に比べて骨の成長が活発なので、骨量が増加するこの時期に骨を丈夫にしておくことが、将来に向けて骨粗しょう症を防ぐことにつながります。
効率良く摂り入れるために
カルシウムは、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、骨ごと食べられる小魚、豆腐や納豆などの大豆製品、野菜類や海藻などに多く含まれます。なかでも、牛乳や乳製品は、他の食品に比べてカルシウムの吸収率が高いうえに、1回の摂取量も多いので、効率よくカルシウムがとれます。
また、体内でのカルシウムの利用効率を高めるには、ビタミンDが必要です。ビタミンDを多く含む食品は、魚（イワシ、サンマ、サケ）きのこ（キクラゲ、シイタケ）などがありますが、日光を浴びることで体内で生成することもできるので、外で元気に遊ぶことも大切です。
大切な栄養素とはいえ、カルシウムのとりすぎは鉄などの他のミネラルの吸収を阻害してしまいます。栄養が偏らないように、バランスよく食べることが大切です。
参考：https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics1_05.html
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